ソウルのご飯2

　10月15日～18日のソウル旅行で食べたご飯たちのご紹介です。
　その1はこちら。

・大学路の屋台カクテル

　少し前から大学路に屋台のカクテルバーが登場してまして、なかなか人気を集めています。面白そう～と思いながら試したことがなかったのですが（お酒ホントに弱いもので(^-^;）、今回、『パボカクシ』の舞台が素晴らしくて、何だか無性に飲みたくなって、屋台の行列に並んでみました。16日夜のこと。

　屋台カクテル、こんな感じです。



　
　メニューは20～30種類。ほとんどが、3500Ｗまたは4000Ｗです。左下に写ってるのがメニューです。
　せっかくなので知らないカクテルを飲んでみようと、「セクシーマイルド」を注文しました。4000Ｗ。
　「どんなカクテルですか？」と聞いたら、「口当たりが良くて、レモン味です」と。何がベースで、何を加えてるのか、全然分かりません。ま、いいか。
　出てきたカクテルがこちら。



　どのカクテルも、こんな風にジップロックみたいなビニール袋に作って、ストローが刺してあります。街中を歩きながら、ストローでチュウチュウ飲むのです。
　恐る恐る飲んでみると、なるほど、レモン味のカルピスみたい。度数は２%ぐらいでしょうか。アルコールに弱い私は段々顔が火照ってきましたが、酒飲みにはジュースでしょう。路上で売って、路上で飲むものですから、強めのアルコールは出せないのでしょうね。
　この屋台、アルコール販売の許可取ってるのでしょうか？　問題にならないように、アルコール認定されない度数に抑えて作ってるのかもしれません。となると、これって、カクテル風ジュース屋台なのかしらん？

　大学路へいらしたら、話のタネにぜひお試し下さい。
　へファ（혜화）駅1番出口を出て、そのまま真っ直ぐ行くとすぐ見つかると思います。


・宿のそばのカルビ村

　残念ながら、ここで食事はしてません。グループで行ってたら、ぜひ立ち寄ってみたいところ。




・サバ焼き

　17日のランチです。
　鍾路3街のロッテシネマピカデリー館で『シラノ；恋愛捏造団』を見た後、『深夜のFM』を見る前に、ソウル劇場の裏手の食堂へ行きました。ここは「チョンジュシクタン（전주식당、全州食堂）」「ハニルシクタン（한일식당、韓一食堂）」という二つの小さな食堂が並んでいて、以前、「チョンジュシクタン」に入ったことがあります。その時の記事はこちら。
　今回は「ハニルシクタン」に入ってみました。注文したのは、「サバ焼き（고등어구이）」。6000Ｗ。



　メニュー名は「サバ焼き」ですが、実態はサバ焼き定食で、ご飯、味噌汁、パンチャンがついてきます。一人で入れて、バランスよい食事ができて、安くて、普通に美味しくて、満足。
　ご飯は小さな釜で出てくるので、別の器に移して食べます。釜にこびりついたご飯はわざとそのまま残して、薬缶のお茶を注ぎます。こんな感じ。



　お茶を注いだ釜は蓋をして放置しておくと、食事が終わる頃、こんな風になります。食事の締め、ヌルンジ（누룽지）です。香ばしくて、さっぱりして、美味しい。



　私は、茶懐石の湯の子のルーツはこれだと思ってます。いかがでしょう？


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