
これまでにも何度かご紹介しているデザートです。
地元のタイ国料理のお店の「ココナッツの焼プリン」。タロイモとココナッツミルクの素朴な味のプディングです。本来の名前は「カノム・モーケン」。同じ「カノム・モーケン」でもお店によって味はいろいろで、私は地元のお店の「ココナッツの焼プリン」が好き。
先日、ランチでこのプディングを食べながら、「これって、私が世界で一番好きなデザートかも……」なんて、ふと思ったのですね。そう思いつつ、「でも、世界で一番好きなデザートやお菓子がいくつもありそう……」「世界で一番好き、がいくつあるのだろう……」なんてぼんやり考えたりして。
そんなわけで、突然ですが、「世界で一番好きな○○(お菓子、デザート、甘味、おやつ等々)」シリーズを始めてみることにしました。お菓子やデザートを食べた時、「あぁ、これって私が世界で一番好きな○○かも……」と思ったら、写真を撮ってブログで紹介する、という方針で行きます。
シリーズといっても不定期、そもそも(2)があるかどうかも怪しい企画です。
どうぞのんびりお待ち下さいませ。忘れた頃にやって来る……かも、です。
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