広州雑感3・500? 600?

　食べ物は量り売りが基本で、値段は1斤いくらと表示してあります。欲しい分量を言えば、量の多少に関わらず、量り売りで売ってくれます。
　この1斤という単位、500克（グラム）に相当するそうなんですが……なぜ500？

　卵も量り売りです。

　写真左上のあたり、秤に載せて計ってるのが分かるでしょうか。

　卵は種類が多いのにも驚きました。

　韓国にも「グン（근）」という単位があります。肉などは今もグン単位で買うことが珍しくありません。漢字で書けば「斤」です。グラムに換算すると600g。
　日本のかつての「斤」は600g相当です。

　日本も韓国も、元々中国の度量衡をそのまま倣ったはず、と思うのですが、どうして中国だけ500gなのでしょう？　どこかの時代で誰かがズルしたんですかねぇ。

　日本では、戦国時代～江戸初期に行われた検地の際には、いろいろな大きさの枡が存在してました。自分が買う時には大きな枡で、相手に売る時には小さな枡で、という悪知恵（別名サギ）は世界共通なのでしょうし。

　で、中国の「斤」はどうして500gなんでしょう？

　市場で買ったお米。
　左は一般的（と思われた）お米、右は一番高いお米（香り米？）、半斤ずつです。
　どんな味と香りになるのか、炊くのが楽しみ。