利きチョコ

　チョコレート好きには嬉しい季節です。
　先日、ふらふらと新宿高島屋のデパ地下に引き寄せられ、つい買ってしまいました。

　パスカル カフェ の
　「パレ・ファン」
　（シングルカカオブック）

　特定の原産地のカカオのみを使った（＝ブレンドしてない）「シングルカカオ」のチョコレートは以前から流行ってますが、これはその「シングルカカオ」のチョコを6種類セットにしたものです。

　そう、これは、利き酒ならぬ、利きチョコ用のセットなのです。チョコマニア、チョコオタク向け？

　6種類のチョコの原産地は、

　No1　ヴェネズエラ
　No2　エクアドル
　No3　マダガスカル
　No4　パブア・ニューギニア
　No5　サン・ドミンゴ
　No6　コート・ジヴォワール

だそうで、それぞれのチョコレートの特徴を解説したリーフレットが付いてます。

← クリックすると大きな画像で解説が読めます。

　例えば、ヴェネズエラだったら、

　アロマ…甘さとキレがあり、クリームや花のニュアンスも。
　味わい…最高級品種ならではのバランスとエレガンス。
　溶け方…マットでニュートラル。
　余韻…長い。シャープさが際立つ。

なんて書いてあります。ワインの説明みたいですね。マットでニュートラルな口溶けって、こんな表現、誰が考えてるんでしょうねぇ？

　実際に食べ比べてみると、それぞれの違いが感じられて楽しいです。「マットでニュートラル」かどうかは別として。

　蛇足ながら。
　もちろんこれは「自分チョコ」です。世間一般の男子はこんなの貰っても困りますよね。