楽しくて身体に良いディナー

　11月28日（土）
　夕方からNHK典芸能鑑賞会　へ。舞楽の「還城楽」、こんなにドラマチックな雅楽があるとは。とてつもなく面白かったです。

　終演後、友人と一緒に渋谷スペイン坂の BiO cafe でご飯。オーガニックを謳っているカフェ＆ダイニングで、パルコ劇場への行き帰りに前を通る度、一度ゆっくり食事してみたいと思ってました。でも、満員だったり、時間がなかったり、機会がなくて。
　この日は夜8時半過ぎと遅めだったせいか、初めてすんなり入れました。ディナーのコースで、「アンチメタボコース」と野菜中心の「リセットコース」を頼んでシェア。



　この写真は「リセットコース」のメイン、「ベジローフ」。もったりとした不思議な食感が意外な美味しさでした。キノコとニンニクのソースに、蓮と牛蒡の素揚げがたっぷり添えてありました。

　どちらのコースも、素材と味付けがオリジナルな料理が出てきました。身体にじわーっと染み込むような味わいで、ボリューム十分。「食」に関心ある方にお勧めです。

　ゆっくり2時間、美味しいもの食べながらのおしゃべり、楽しかった～。